Ristorante "Montefiore"

L’hotel Gallipoli Resort grazie al suo ristorante à la carte “Montefiore” offre ai suoi clienti un ricco menù di raffinatezze culinarie.
Ogni singolo dettaglio di questo elegante ed esclusivo ristorante di alta classe è particolarmente curato: l'atmosfera raffinata, il servizio cortese e sollecito lo rendono il luogo ideale per l’organizzazione di ogni tipo di evento: cocktail party, buffet, ricevimento classico in occasione di matrimoni, compleanni, anniversari...
Il ristorante è famoso per la sua cucina impeccabile ed è l'ambiente perfetto per gustare le specialità della cucina salentina, regionale, italiana e internazionale, curata dall'ineccepibile servizio, e dall’estro e la riconosciuta abilità del nostro Chef Maurizio Felice.
Cercheremo di allietare la Vostra serata con menù composti da prodotti selezionati e ricercati sul territorio a seconda della reperibilità stagionale. La nostra cucina propone cibi genuini e cerca nella semplicità il modo per assaporare al meglio gli ingredienti.
Dal pranzo alla cena à la carte, avrete la possibilità di scoprire un ventaglio di prodotti rigorosamente selezionati e genuini, preparati con cura per mantenere ed esaltarne i sapori per poi presentarli e servirli con eleganza e fantasia.